我厂始建于1983年，由当地张嘴村郑德尧等几个村民出资创办，名叫吉林湾酒厂，由郑德尧任厂长。在80年代末收归集体，属张嘴村集体企业。到了90年代末，村上将酒厂买给泸州宏扬酒厂。在2006年时，泸州宏扬酒厂将厂卖给四川省泸州醇香源酒业有限公司，法定代表人周跃斌。在2020年时，将公司名称“四川省泸州醇香源酒业有限公司”变更成“四川省周公礼酒业有限公司”。我公司地处中国酒城--泸州，位于中国原酒名乡-龙马潭区长安，属中国白酒金三角核心区域。公司占地面积五十多亩，建筑面积两万多平方米。公司注册资金3580万元，资产清晰，无征信问题及法律纠纷。

公司窖池连续生产四十多年，2010年被列入第八批市级文物保护单位，2023年被评为“四川中国白酒金三角核心产区名优老窖池群”。我公司通过了HACCP质量体系认证和安全生产标准化三级企业标准。我公司常年供应优质浓香型、酱香型基酒、调味酒，承接OEM贴牌生产及定制酒生产业务。有浓香型制酒车间两个，浓香型窖池两百多口，年生产能力浓香型白酒1.2万吨；有酱酒车间四个，酱香窖池六十二口，年生产能力坤沙酱酒800吨，碎沙酱酒1600吨。公司酒库容积1.5万吨。

我公司生产所用原料采用优质高粱、小麦、大米、糯米、玉米等，购进环节严把质量关，保证原料的质量。为了确保酒的质量，浓香生产聘请原泸州老窖专业技术人员负责生产技术，酱酒生产聘请茅台酒厂退休的生产技术人员负责生产技术。

我公司实行分级管理，设有董事长、总经理，下设办公室（下设文化宣传中心）、销售公司(下设仓储物流中心）、财务中心、采购中心、质量技术中心、生产管理中心（下设制酒中心、包装中心）。现有从业人员100多人，专业技术职称10人，其中特邀专家（顾问）3人，国评1人。

我公司设有包装车间，年生产能力五十多万箱。配有先进的过滤设备、灌装、软水处理等设备，并配有完善的化验检测设备及专业技术人员。公司与四川国检检测有限责任公司和四川省产品质量监督检验检测院签订常年委托检测合同，对产品质量严格把关。

我公司致力于做大、做优、做强酒业，着力构建基酒和成品酒两轮驱动发展格局。通过制度化、规范化、标准化“三化体系”建设，强化内部管理，吸纳优秀人才，严控白酒生产的过程和标准，确保产品的品质，致力成为优质基酒生产供应商。

我公司产业还有羽绒加工厂、酒店等，呈多元化发展。酒店在成都市区有两家，重庆市区一家。

我公司环境优美、山清水秀，绿树成荫，是一家名副其实的园林式工厂。人诚酒醇，窖老酒香，我公司以“质量为本，诚信兴企”为宗旨，以诚做酒，以质赢市场。